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潇湘府邀请大湘菜报进京培训丁伟主讲龙喜平胡平龙斌等参加交流

来源：湖南企业商会发布时间：2026-04-09

【编者按】

日前，北京湖南企业商会农产分会常务副会长单位、北京湘菜协会副会长单位潇湘府邀请湖南日报大湘菜报项目负责人丁伟赴京开展餐饮品牌宣传公益培训，助力在京湘菜企业破解宣传难题、实现品牌增长。北京湘菜协会副会长胡平（潇湘府董事长）、龙斌（湘容和董事长）等知名湘菜品牌创始人参加，潇湘府、湘容和等多家湘菜企业高管齐聚参训。丁伟以 “主动破局・全员增长”为题解读湘菜品牌经典出圈案例，详解主流新媒体平台运营及 AI 创作应用，针对性破解内容创作痛点。培训期间，丁伟与北京湖南企业商会拟任执行会长、北京湘菜协会会长、北京湖南大厦董事长龙喜平等简要交流，初步达成后续常态化培训、产业联动合作共识。大湘菜报将携手湘菜协会持续开展公益培训，同步推进湘食材进京产销对接、京津冀湘企返湘考察，助力京湘湘菜产业协同提质。欢迎关注！

潇湘府承办大湘菜报公益培训助力在京湘菜品牌“破局增长”

来源：潇湘府 03-31

此次公益培训以“主动破局·全员增长”为主题，紧扣大湘菜报专业培训课件核心内容，结合全国湘菜品牌出圈案例，聚焦在京湘企宣传推广痛点难点。授课中，丁伟立足大湘菜报作为全国唯一餐饮垂类官媒的资源优势，深入浅出解析媒体思维在餐饮品牌运营中的核心作用，分享湘菜品牌IP打造、内容创作、流量获取的实战技巧。

培训重点解读了炊烟小炒黄牛肉“走进联合国”、费大厨辣椒炒肉“全国小炒肉大王”等经典案例的出圈路径，详解抖音、小红书、视频号等主流平台的运营逻辑，以及AI工具在内容创作中的应用方法，针对企业员工“不会做内容”“无暇做内容”的痛点，提出精准选题、全员参与、私域沉淀的解决方案。

参训的潇湘府、湘容和、湘舍壹号等知名品牌高管认真聆听、积极交流，纷纷表示培训内容务实、干货满满，既贴合在京湘菜企业发展实际，又提供了可落地的宣传方案，有效破解了企业品牌推广瓶颈。培训期间，丁伟与北京湖南企业商会拟任执行会长、北京湘菜协会会长、北京湖南大厦董事长龙喜平及湘菜协会核心成员简要交流，初步达成后续常态化培训、产业联动合作共识。

近年以来，大湘菜报培训中心依托湖南日报报社资源，打造系列专业化湘菜培训体系。此次赴京公益授课，是大湘菜报与北京湘菜协会深化合作的重要举措。2026年，大湘菜报将携手协会，持续开展公益培训，同时组织湖南特色食材进京产销对接、邀请京津冀湘企返湘考察，助力京湘湘菜产业协同发展、提质增效。

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