京湘携手赋能湘菜, "见学・湖湘共学之旅"在长沙圆满举行

来源：新湖南 • 新闻速递 04-13 

4月13日下午，见学・湖湘——北京湘菜品牌湖南深度共学之旅（下文简称“见学・湖湘共学之旅”）开班仪式在湖南日报社22楼演播厅举行。本次活动由北京湘菜品牌潇湘府总支持，大湘菜报、杨楠工作室联合策划，汇聚了潇湘府、湘容和、湘舍壹号湘菜品牌36位高管与精英店长，以深度研学、文化溯源、实战赋能为核心，搭建京湘餐饮产业交流合作新平台，为湘菜全国化发展、品牌化升级注入新动能。

开班仪式上，湖南日报党组成员、社务委员、华声在线股份有限公司总裁李勇在致辞中表示，大湘菜报实施智媒生态化转型，打造湘菜传播中心、培训中心、出海中心，以媒体力量赋能湘菜全产业链高质量发展。这既是省委、省政府赋予大湘菜报的重要使命，更是湖南日报社服务地方产业、弘扬湖湘文化的责任担当。他还从筑牢湘菜人才之基、讲好湘菜文化故事和共促京湘餐饮共赢三方面，鼓励学员们学有所获、学以致用，推动湘菜在更广阔的舞台上绽放光彩。

华声在线股份有限公司副总裁彭楚舒宣布首期湘菜店长培训班正式开课，标志着本次共学之旅进入实战教学阶段。以合作谋长远，以契约筑根基。仪式上，大湘菜报总编辑、湖南湘菜文化发展有限公司总经理鲁红分别与湖南宏达职业学校校长石柏林、杨楠工作室主理人杨楠签订培训战略。两大战略合作的达成，标志着媒体平台、职业院校、专业机构三方资源深度整合，未来将共同打造更专业、更落地、更贴合市场的餐饮人才培训体系，为湘菜行业培育更多高素质、实战型人才。

大湘菜报班子成员丁伟进行重点培训项目发布，围绕湘菜行业发展痛点与人才需求，系统介绍了大湘菜报培训中心全链条培训体系。她说道，大湘菜报培训中心坚持“联合办班+自主办班”双轮驱动，一手联动权威院校与行业智库，一手深耕湘菜产业痛点与前沿趋势，形成覆盖技能认证、管理提升、产业游学、前沿创新四大维度的全链条培训体系。